自南城往万江方向，需通过鸿福桥，驾驶汽车从鸿福桥一路向前，东莞市文化馆的白色建筑群便映入眼帘。在这里，一场场以鸿福桥命名的新中式市集不断上演。
今年5月以来，东莞市文化馆在重要节点举办“最岭南”文化馆鸿福桥市集×粤港澳(东莞)非遗墟市系列活动(下称鸿福桥市集)。作为依托粤港澳大湾区公共文化和旅游产品(东莞)采购会(下称“湾区文采会”)的“微创新”，每期活动以不同主题呈现传统文化之美和东莞制造美学，搭建交流、对接平台。
鸿福桥市集吸引了众多年轻人前来打卡。
从首期“喫茶去”到第三期“玉见莞香”，在鸿福桥市集，茶、玉、香等传统文化元素被赋予了新活力，一个小而精的新中式景观被打造、被诠释。
从人、产、城的角度洞悉鸿福桥市集，可以看见年轻人登场，将传统文化玩出了新花样、城市产业对文化生活强大的支撑力以及市集成为城市文化名片的可能。
年轻人登场：传统文化创新
新中式并不是一个新词。早在21世纪初，“新中式”设计已掀起继“中国风”“中式风格”等之后的又一理论前沿探讨。今天的新中式更成为一种时尚的表达方式，实践的生活风格、生活理念与生活景观。
鸿福桥市集倡导的也正是这种对美好生活的追求与表达。在这样一个微缩的新中式景观里，我们能看见的不只是审美情趣与表达，更能看见年轻力量如何在传统文化中接力与创新。
在万江，一间灰砖红门的“茅草屋”仿佛从旧时光中走来，门匾上“慢园”两字凝结了主理人王子寿的思量——在快节奏的时代找到让生活慢下来的方式。
王子寿的个人工作室“慢园”。
王子寿出生于古琴世家，是漆艺传承人、岭南古琴传承人。其父王可逊为广东省古琴艺术(岭南派)省级代表性传承人、岭南著名斫琴师。14岁时，王子寿跟随家人来到东莞生活，后独自前往日本京都学习漆工艺专业，师承大家忠弘、兼松俊明、王伯杨。
在鸿福桥市集，他支棱起了一个独具审美的摊位，仿佛将“慢园”搬至文化馆。“鸿福桥市集将很多非遗技艺和传统文化凝聚在一个空间里，在这里市民对非遗和对传统文化会产生全新的认识。”
98年生的他，对新中式有自己的理解。“新中式一定是要在传统的且优良的中国传统审美上进行发扬与创新的，同时还要趋向于简洁。”
目前，王子寿正在尝试“天然胎”系列新中式作品，“其中一款产品‘灵芝杯’，胎体取自天然的灵芝，再将中间挖空，外层使用大漆工艺。”他提到，这款作品极大地保留了灵芝原来的特征，在传统的一些工艺和审美之上，又运用了一些全新的想法和工艺。
王子寿的漆艺作品。
作为非遗二代，王子寿感觉责任在肩，既要传承父亲的古琴制作技艺，也要发扬自己的漆艺。“漆艺在东莞属于非常年轻的文化，未来，我希望制作更有市场且优良的漆器，让漆器走进日常生活中。”
鸿福桥市集中，还有科技+文化的力量。32岁的李庚松现场展示了多款3D打印作品：展翅欲飞的凤凰、多彩夺目的龙舟、传统美食粽子……这些产品全部出自他的个人工作室——派玩电子商务工作室。
李庚松通过3D打印制作的凤凰。
在李庚松眼中，3D打印技术与新中式可以巧妙结合。“一些传统物件十分讲究细节，3D打印可以很好地保留纹理等细节，还可以缩短制作时间。”此外，他提到，3D打印还有助于保持物品原本的形态，“在古玩修复的过程中，传统手艺倾向于‘修补’，3D打印可以使用透明材质，既能细致地修补缺口，还能保留原来破碎的痕迹。”
漫步于鸿福桥市集，不难发现像王子寿、李庚松这样的年轻主理人已成为“主力军”，他们在茶艺、刺绣、绘画等领域深耕、创新，用新的表达诠释传统文化。
产业做支撑：文化生活焕新
远看东莞，是“科技创新+先进制造”为底色的制造名城，走进东莞，才发现这里有青烟屡屡、柔和曼妙的文化生活，这是东莞独特的“反差萌”。
谈起东莞文化，莞香是绕不开的话题。日前，“最岭南”文化馆鸿福桥市集Ⅲ×粤港澳(东莞)非遗墟市系列活动在东莞市文化馆举行(下称“本次活动”)。本次活动是“莞揭同心 香玉美好——东莞揭阳双城记”专场活动之一，亮点鲜明，一是东莞、揭阳双城交流;二是对莞香文化、产业的集中展示。
鸿福桥市集第三期中展示的揭阳玉器。
莞香属于沉香的一种，是唯一以东莞地域命名的香料，在明清时期曾作为朝廷贡品。
活动中，两地国家级非物质文化遗产项目代表性传承人——“传统香制作技艺(莞香制作技艺)”黄欧、“玉雕(阳美翡翠玉雕)”洪荣辉现场对谈，并与东莞非物质文化遗产保护中心共同签订三方战略合作协议，希望进一步促进东莞和揭阳两地产业共同发展。
鸿福桥市集第三期，大师对谈共促莞揭两地产业发展。
实际上，莞香作为东莞的文化图腾之一，其产业发展十分受重视。从2014年起，东莞市文化馆、市非物质文化遗产保护中心便开始联合大岭山镇、东莞尚正堂共同主办“东莞香典”活动。
在去年的“东莞香典”仪式上，“大岭山岭南莞香专业合作社”揭牌，该合作社是在大岭山镇政府的指导帮助下，由莞香龙头企业东莞尚正堂莞香种植公司牵头，联合多家莞香种植基地共同组建的专业化平台。
沉香木融入现场展陈。
无独有偶，鸿福桥市集作为“湾区文采会”的行业专场活动之一，同样也是一个专业的供需对接平台，多渠道促进莞揭两地企业对接，共谋产业新发展。
看似平平无奇的日常生活，实则是强大的产业作为支撑，文化生活更是如此。
将时间轴拨回今年5月，鸿福桥市集第一期以“喫茶去”为主题，邀请55家市内外茶企、特色茶院、趣味文创店开门迎客，藏茶大师、手艺人、非遗传承人等齐聚一堂，推出超40项文化体验与特色演出，反映的正是“中国藏茶之都”的硬实力。
鸿福桥市集第一期，市民现场可品尝各类茶叶。
在东莞2460平方公里的土地上，大型专业茶叶批发市场达11个之多，茶店、茶庄达上万家。据不完全统计，东莞每年茶叶交易金额高达约30亿元，民间囤茶量超过45万吨。
东莞市茶文化促进会的资料显示，东莞有大概200万张茶桌;此外，东莞还在新茶饮赛道上表现亮眼。如今，东莞茶饮店数量超过12000家，排名全国第五。平均每千人就拥有茶饮店1.42家，密度在主要城市排第一。
鸿福桥市集第一期展出各地茶叶。
莞香、叹茶，今年以来，东莞正尝试将日常生活、文化供给与特色产业相结合，打造一种“莞味”很足的新中式生活。鸿福桥市集第四期，新中式服装唱主角，东莞的服装产业将再次走向台前。
城市新风尚：市集形态出新
从古代的庙会、墟市到现代的商业街、电商平台上的线上集市，“市集”这个亲切而充满生活气息的词语，蕴含着丰富的内涵和生动的画面。它不仅代表着繁华的市镇和集贸市场，更是一幅描绘人们生活百态的画卷。
近两年，随着文旅市场的全面复苏，从本市本地餐饮购物，到各地出行旅游，各类消费场景都获得大批客流。其中，市集和集市也在各个城市出现了一次“集中爆发”。
逛市集成为年轻人的新选择。
以苏州为例，除了聚焦东方美学的“本色东西桥市集”外，姑苏区的“双塔市集”围绕着家的味道，在食色生香的世界里，融入苏州时令特色与文化;苏州市非遗办主推的“非一般的市集”则以非遗技艺为主题，在苏州园林中诠释苏州的文化之美……市集，既是苏州的一场城市名片，也为文旅注入了新活力。
东莞也从来不缺市集，篮球、荔枝、咖啡、面包……主题纷至沓来，热闹无比，鳒鱼洲独特的“车尾箱”市集更是成为年轻人的打卡点。但长期以来，市集更像是各大活动的点缀，“顺便去逛个市集”成为主流。
逛市集成为年轻人的新选择。
今年五一，“最岭南”文化馆鸿福桥市集×粤港澳(东莞)非遗墟市首次露面。市集上，既有古琴制作、书画装裱、广绣、潮绣、玉石花盆景制作、传统手工制铜等传统技艺展示、展销，也有珍藏老茶、养生茶饮、唐菓子、香薰石膏片、少数民族特色文创、原创绘本等热销产品，更有创意泥塑、趣味糖画、茶修沙龙、漆扇制作，配以舞动沙龙、文化讲座、民乐音乐会等文化活动，内容形式都很出彩。
鸿福桥市集第三期，现场演出情景剧。
鸿福桥市集特点之一是聚焦于市集，让逛市集从“顺便”变为“特地”。“下雨天，昨日偶然刷到东莞市文化馆举办了市集，便邀上三五知己一同前来。”在社交平台上，网友发表了对鸿福桥市集的看法，“市集不大，但细逛能看到平时很难接触的东西，不错的体验。”
此外，“最岭南”文化馆鸿福桥市集立足本土特色，试图打造一个全新的城市文化品牌。它得名于东莞人熟悉的鸿福桥，同时联动粤港澳(东莞)非遗墟市，不仅邀请了来自湾区的非遗传承人，也吸引众多品牌主理人共聚一堂，来到现场的群众一边逛集购买心仪产品，一边与主理人、非遗传承人面对面交流，体验一节“大师课”。
非遗女书品牌大使徐焰现场授课。
“我们展示的是东莞明清时期的本土研茶文化，制茶的方法有碾、磨、研，配方则比较自由，发展至今有寮步本土特色茶饮老耳水、火麻仁等饮品。”来自美智文化的主理人邓秀芳作传统服饰打扮，身处真实还原古朴研茶的场景中，向驻足观众介绍“岭南三大家”之一的屈大均曾在《广东新语》的记载，以及东莞研茶相关古籍、文献内容。
复古市集、非遗市集、潮流市集、艺术市集……小而美的市集中实则藏着一座城市的文化审美。从鳒鱼洲潮流的“车尾箱”市集到文化馆典雅的“新中式”市集，不同市集带来的“烟火气”也将成为城市瞩目的“风景线”。
市民打卡鸿福桥市集上的“再起天香”展览。
【采写】南方+记者 章倩倩
【图片】东莞市文化馆供图
【作者】 章倩倩
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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