点心案板学徒是什么工作?点心按板是什么意思？点心案板学徒是指在餐厅或酒店等场所中，负责制作和准备点心的学徒工作。点心案板学徒通常需要学习基本的烹饪技能和知识，例如如何使用烤箱、炉灶、搅拌机等厨房设备，以及如何制作各种糕点、甜点和小吃等。在学徒期间，学徒需要不断学习、努力工作，并接受师傅和其他员工的指导和帮助，以提高自己的技能和水平。
点心按板是指一种点心制作工具，通常由不锈钢或塑料等材料制成，形状类似于平板或斜面，上面有许多小孔或凸起，可以使点心原料（如面粉、糖、芝麻等）通过小孔或凸起粘附在板上，再通过烤箱或炉灶等工具进行烤制或蒸制，以制作出各种口味独特、美观好吃的点心。使用点心按板可以简化点心制作的过程，提高制作效率，同时也使得制作出来的点心更加美观和卫生。
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